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Passalacqua Valentina
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Valentina Passalacqua - All Right Reserved 2022

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  • Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP 2021
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75 L.
  • Annata: 2021
  • Colore: Orange
  • Suolo: Terra nera
  • Uva: 100% Falanghina
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Un vino dalle sfumature di oro liquido, vibrante, radioso, spontaneo e gioioso. Al naso note agrumate. Freschezza, struttura e persistenza sono nette in bocca, così come la tipica mineralità e sapidità.

 

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