Mare e Foresta

14,00  IVA Inclusa

Bianco Puglia IGP

2 disponibili

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Descrizione

  • Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP
  • Alcol: 10%
  • Formato: 1 L.
  • Annata: 2020
  • Colore: Orange
  • Suolo: Terreno marrone con sottosuolo in calcare era Kimmeridgiana
  • Uva: 100% Pinot Grigio (vigne giovani)
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini d’acciaio aperti con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Invecchiamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Vino dal colore giallo ambrato.  Si presenta con profumi di albicocca, pompelmo e pesca. Un macerato dal naso aromatico e complesso, con la tipica presenza tannica e al palato una grande e gustosa acidità.

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