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Vini e Luce
9 is Enough
Calcarius

progetto Calcarius

Vini e Luce

9 is enough

Vini e Luce

vini strutturati da terra nera
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famiglia
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mare-e-foresta
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tenerezza
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amo
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gratitudine
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ispirazione
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sintonia
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brutal


Vini e Luce vino naturale,rosso puglia,vini e luce

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  • Classificazione geografica: Rosso Puglia IGP
  • Alcol: 11,50%
  • Formato: 1 L.
  • Annata: 2020
  • Colore: Rosso
  • Suolo: Terra nera
  • Uva: 100% Nero di Troia da vigne giovani
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con 4/5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Rosso rubino con riflessi granati. Vino maturo con aromi intensi e fruttati domina la prugna matura e note speziate, il vino al palato si presenta con tannini morbidi ed è caratterizzato da una delicata persistenza in evoluzione nel tempo.

amo

PROGETTO CALCARIUS

VINI DI PIETRA CALCAREA BIANCA

9 is Enough

vini sperimentali da terreno estremo
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