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Passalacqua Valentina
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Vini e Luce
9 is Enough
Calcarius

progetto Calcarius

Vini e Luce

9 is enough

Vini e Luce

vini strutturati da terra nera
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famiglia
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mare-e-foresta
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tenerezza
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gratitudine
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ispirazione
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sintonia
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saggezza
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brutal


Vini e Luce orange puglia,vino naturale,vini e luce,vino italiano

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  • Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP 2019
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75 L.
  • Annata: 2019
  • Colore: Orange
  • Suolo: Terra nera
  • Uva: 100% Greco
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Un vino esplosivo e avvincente, che ricorda i caldi pomeriggi estivi. Aromi di pietre arroventate dal sole, brezza marina ed erbe mediterranee. Ricco, morbido, persistente e piacevolmente minerale. Un’espressione massima di aromaticità.

ispirazione

PROGETTO CALCARIUS

VINI DI PIETRA CALCAREA BIANCA

9 is Enough

vini sperimentali da terreno estremo
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