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Vino 9 is Enough Rosso
Valentina Passalacqua

Questo vino fa parte della famiglia
9 is enough

20,00

Classificazione geografica: Rosso Puglia 2019
Alcol: 9,50%
Formato: 0.75 L.

Annata: 2019
Colore: Rosso
Suolo: Terreno marrone e sottosuolo di origine Kimmeridgiana
Uva: 100% Negroamaro
Fermentazione e affinamento:
Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio aperte con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Note degustative:
Deciso e genuino, fresco e speziato, con tannini puliti che non sovrastano gli aromi di bosco. Un vino straordinario per la freschezza sorprendente e il gusto unico.