Vino Gioia
Valentina Passalacqua
15,00€
Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP 2019
Alcol: 10%
Formato: 0.75 L.
Annata: 2019
Colore: Bianco
Suolo: Terra nera
Uva: 100% Bombino
Fermentazione e affinamento:
Fermentazione spontanea di 6 giorni in acciaio, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Note degustative:
Un vino bianco con note fresche, minerali, verdi (fieno, erba). Forte acidità tipica del Bombino e finale fruttato.
