Il racconto del gargano
“L’uva è come un bambino.
Devi prendertene cura, mostrargli amore e mantenerlo sulla retta via,
ma alla fine crescerà e si esprimerà da solo”.
In questo modo la vite può esprimere la parte più vera della nostra Terra, il Gargano.
I tanti aspetti della sua bellezza naturale la Montagna del Gargano, il Mare Adriatico, la foresta Umbra fanno da cornice a questo particolare suolo calcareo sul quale crescono le nostre viti.
Il risultato è un frutto che racconta tutto ciò: un’esplosione di gusto elegante,
minerale e con un’acidità dinamica che ti catturano la lingua.
