Descrizione
- Classificazione geografica: Rosé Puglia IGP
- Alcol: 10,50%
- Formato: 1 L.
- Annata: SA
- Colore: Rosato
- Suolo: Terreno marrone con sottosuolo in calcare era Kimmeridgiana
- Uva: 100% Montepulciano da vigne giovani
- Allergeni: Contiene solfiti
- Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio a pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
- Note degustative: Colore rosa salmone. Aromi di fiori selvatici, fieno, mela, mirtillo rosso. Al gusto presenta buona acidità e tannini del tè verde accompagnati da un leggero sentore di amarena e frutta speziata che persistono sul finale minerale.
- Geographical Classification: Rosé Puglia IGP
- Alcohol: 10.50%
- Size: 1 L
- Vintage: SA (Senza Anno, without a specific year)
- Color: Rosé Soil: Brown soil with a limestone subsoil of Kimmeridgian origin
- Grape: 100% Montepulciano from young vines
- Allergens: Contains sulfites
- Fermentation and Aging: Spontaneous fermentation in steel with direct pressing. Unfiltered. No temperature control. Aging for 6 months in steel tanks.
- Tasting Notes: Salmon pink color. Aromas of wild flowers, hay, apple, and red cranberry. On the palate, it has good acidity and green tea tannins accompanied by a light hint of sour cherry and spiced fruit that persist on the mineral finish.