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Calcarius Vino: la Riscoperta della tradizione vinicola Pugliese

Il progetto Calcarius è nato da una profonda connessione con il territorio del Gargano e, in particolare, con le terre calcaree di Apricena. Dopo anni di studio e osservazione, sono state individuate parcelle di vigneto con suoli calcarei di tipo kimmeridgiano, un elemento distintivo che ha ispirato il nome e la filosofia del marchio. Calcarius […]

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