Hellen Rosè

Descrizione

• Classificazione geografica: Rosa Puglia IGP
• Alcol: 10%
• Formato: 0.75 L.
• Annata: 2020
• Colore: Rosa/Rosè
• Suolo: Sassi bianchi di origine Kimmeridgiana e sottosuolo calcareo
• Uva: 100% Aleatico
• Allergeni: Contiene solfiti
• Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea di 5/6 giorni in vasche d’acciaio aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) e senza controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
• Note degustative: Aleatico energico con un aroma bucolico di fiori selvatici e frutti rossi. Al palato, la salinità e la freschezza dei frutti rossi danno un equilibrio davvero intrigante.

• Geographical classification: Rosé Puglia IGP
• Alcohol: 10%
• Size: 0.75 L
• Vintage: 2020
• Color: Pink/Rosé
• Soil: White stones of Kimmeridgian origin and limestone subsoil
• Grape: 100% Aleatico
• Allergens: Contains sulfites
• Fermentation and aging: Spontaneous fermentation for 5/6 days in open steel tanks, without skin contact (direct press) and without temperature control. Unfiltered. Aging for 6 months in steel tanks.
• Tasting notes: Energetic Aleatico with a bucolic aroma of wild flowers and red fruits. On the palate, the salinity and freshness of the red fruits provide a truly intriguing balance.