Nù Litr Bianco

Descrizione

• Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP
• Alcol: 10,50%
• Formato: 1 L.
• Annata: 2020
• Colore: Bianco
• Suolo: Sassi bianchi di origine Kimmeridgiana e sottosuolo calcareo
• Uva: 100% Bombino
• Allergeni: Contiene solfiti
• Fermentazione e Affinamento: Fermentazione spontanea di 5/6 giorni in vasche aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
• Note degustative: Un vino dal carattere forte. Aromi di limone, arancia e pera, con note floreali. In bocca spicca l’acidità tipica del Bombino, è sapido e forte, con echi di agrumi e ananas.

• Geographical classification: White Puglia IGP
• Alcohol: 10.50%
• Size: 1 L
• Vintage: 2020
• Color: White
• Soil: White stones of Kimmeridgian origin and limestone subsoil
• Grape: 100% Bombino
• Allergens: Contains sulfites
• Fermentation and Aging: Spontaneous fermentation for 5/6 days in open tanks, without skin contact (direct press) or temperature control. Unfiltered. Aging for 6 months in steel tanks.
• Tasting notes: A wine with a strong character. Aromas of lemon, orange, and pear, with floral notes. On the palate, it showcases the typical acidity of Bombino, salty and robust, with hints of citrus and pineapple.