Nù Litr Orange

Descrizione

• Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP
• Alcol: 11%
• Formato: 1 L.
• Annata: 2021
• Colore: Orange
• Suolo: Sassi bianchi di origine Kimmeridgiana e sottosuolo calcareo
• Uva: 100% Falanghina
• Allergeni: Contiene solfiti
• Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche aperte con 4/5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
• Note degustative: Un orange wine con aromi di erbe di primavera, agrumi (mandarino, arancia), pesca, albicocca e spezie orientali. Al palato la salinità si armonizza con l’estrema freschezza. Nel finale ritornano gli agrumi. È una vacanza al mare in un bicchiere.

• Geographical classification: White Puglia IGP
• Alcohol: 11%
• Size: 1 L
• Vintage: 2021
• Color: Orange
• Soil: White stones of Kimmeridgian origin and limestone subsoil
• Grape: 100% Falanghina
• Allergens: Contains sulfites
• Fermentation and aging: Spontaneous fermentation in open tanks with 4/5 days of skin contact. Manual cap breaking. Unfiltered. No temperature control. Aging for 6 months in steel tanks.
• Tasting notes: An orange wine with aromas of spring herbs, citrus fruits (mandarin, orange), peach, apricot, and oriental spices. On the palate, the salinity harmonizes with extreme freshness. Citrus notes return in the finish. It’s like a seaside vacation in a glass.