Famiglia

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Bianco Puglia IGP

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Descrizione

  • Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP
  • Alcol: 10,50%
  • Formato: 1 L.
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Suolo: Terreno marrone con sottosuolo in calcare era Kimmeridgiana
  • Uva: 50% Bombino – 50% Fiano (entrambi da vigne giovani)
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea di 5/6 giorni in acciaio, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Vino dal colore giallo paglierino. Vino semplice e beverino presenta sentori di limone, zenzero candito, noci e ananas. Al palato spiccano sapidità e marcate note minerali.

 

  • Geographical Classification: White Puglia IGP
  • Alcohol: 10.50%
  • Size: 1 L
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Soil: Brown soil with a limestone subsoil of Kimmeridgian origin
  • Grape: 50% Bombino – 50% Fiano (both from young vines)
  • Allergens: Contains sulfites
  • Fermentation and Aging: Spontaneous fermentation for 5/6 days in steel tanks, without contact with the skins (direct pressing) and no temperature control. Unfiltered. Aging for 6 months in steel tanks.
  • Tasting Notes: Straw yellow colored wine. This easy-drinking wine exhibits aromas of lemon, candied ginger, nuts, and pineapple. On the palate, it shows a lively acidity and distinct mineral notes.
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