Ispirazione

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Bianco Puglia IGP 2019

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Descrizione

  • Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP 2019
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75 L.
  • Annata: 2019
  • Colore: Orange
  • Suolo: Terra nera
  • Uva: 100% Greco
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note degustative: Un vino esplosivo e avvincente, che ricorda i caldi pomeriggi estivi. Aromi di pietre arroventate dal sole, brezza marina ed erbe mediterranee. Ricco, morbido, persistente e piacevolmente minerale. Un’espressione massima di aromaticità.
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