9 is enough Bianco

Descrizione

• Classificazione geografica: Bianco Puglia 2019
• Alcol: 9,50%
• Formato: 0.75 L.
• Annata: 2021
• Colore: Bianco
• Suolo: Terreno marrone e sottosuolo di origine Kimmeridgiana
• Uva: 100% Bombino
• Allergeni: Contiene solfiti
• Fermentazione & Affinamento: Fermentazione spontanea di 5/6 giorni in vasche aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
• Note Degustative: Un vino leggero e dal carattere accattivante. Presenta aromi di limone, arancia e pera, tipici del Bombino. Altrettanto tipici sono la spiccata acidità, la salinità e il finale con note di agrumi e ananas.

• Geographical classification: White Puglia 2019
• Alcohol: 9.50%
• Size: 0.75 L
• Vintage: 2021
• Color: White
• Soil: Brown soil with Kimmeridgian subsoil
• Grape: 100% Bombino
• Allergens: Contains sulfites
• Fermentation & Aging: Spontaneous fermentation for 5/6 days in open vats, without skin contact (direct pressing) and no temperature control. Unfiltered. Aging for 6 months in steel tanks.
• Tasting Notes: A light wine with an engaging character. It presents aromas of lemon, orange, and pear, typical of Bombino. Equally typical are its pronounced acidity, salinity, and a finish with notes of citrus and pineapple.