9 is enough Bianco

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Bianco Puglia 2021

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Descrizione

  • Classificazione geografica: Bianco Puglia 2019
  • Alcol: 9,50%
  • Formato: 0.75 L.
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Suolo: Terreno marrone e sottosuolo di origine Kimmeridgiana
  • Uva: 100% Bombino
  • Allergeni: Contiene solfiti
  • Fermentazione & Affinamento: Fermentazione spontanea di 5/6 giorni in vasche aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) né controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
  • Note Degustative: Un vino leggero e dal carattere accattivante. Presenta aromi di limone, arancia e pera, tipici del Bombino. Altrettanto tipici sono la spiccata acidità, la salinità e il finale con note di agrumi e ananas.
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